REPAS SUR ASSIETTE

95,00 H.T

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Description

Chez K Gourmet composez votre propose assiette entrée, plat et dessert de nos délicieux repas Cacher.

Informations complémentaires

Entrée:

Tatin de foie gras aux mangues caramélisées, Salade du périgord au confit, Nems croustillants de volaille, sauce ravigote, Croquants de saumon au basilic sur mescluns d’herbes fraîches, Salade végétarienne, salade verte et légumes de saisons, Mille feuilles de saumon fumé et poivre vert, salade mesclun, Assiette norvégienne Crème de citron au basilic, Salade du Périgord au canard fumé, et sa terrine de foie gras, Terrine de foie gras,rhubarbe et chutney de fruit exotique, Pas d\\'entrée

Plat:

Poissons, Goujonnettes de bar , à la purée de basilic, Minute de saumon ‘fleur de thym’ et poivron rôti, Tranche de thon rouge et son effilochée de légumes croquants, Pavé de bœuf à la plancha, moutarde à l’ancienne, Suprême de volaille, citron confit et brunoise de légumes, Noix d’entrecôte grillée au thym coulis de vin rouge à part, Épaule d’Agneau confite au four, accompagné de son riz créole, Magret de canard rôti a la griottine, purée maison, Carré de veau a la parisiennes, Pas de plat

Désert:

Tatin de foie gras aux mangues caramélisées, Tartelette aux fraise, Tarte fine aux pommes arrosées de caramel à la fleur de sel, Savoureux Fondant au chocolat et sa crème anglaise vanillée, Assiette de fruits de saison, Sélection du chef, Opéra, Tartelette aux citron, Plateau de 24 petits fours variés, Pas de désert

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